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Enzyme qui dégrade l'ADN
Elle est principalement recherchée pour S. aureus et S.
marcescens
Réalisation
On ensemence par une strie en surface une gélose
contenant de l'ADN dénaturé
Après incubation, la révélation se fait par ajout de bleu de toluidine.
Une réaction positive est objectivée par l'apparition d'un halo rose autour
de la strie